粉丝白菜

超级下饭的快手菜！

用料  

粉丝白菜的做法  

1. 白菜洗净剥成片。

2. 粉丝放在凉水里浸泡一会儿。

3. 将独蒜切片。

4. 热油下白菜前放点盐，炒蒜瓣、白菜，白菜断生后放入粉丝。

5. 放酱油、蚝油、豆瓣酱，炒匀。加点水，中火煮一下，目的是让粉丝断生。

6. 起锅前大火收汁。