原味华芙饼
来源:菜肴屋 阅读:2.4W 次
华芙饼源于比利时,需要用专用的烤盘烤制,是西方的大众早餐之一。方子用了夏天家的,操作流程非常简单,所有食材依次搅拌混合均匀就可以。
用料
低粉 | 160克 |
鸡蛋 | 150克 |
白砂糖 | 60克 |
玉米淀粉 | 40克 |
无铝泡打粉 | 6克 |
牛奶 | 100ml |
黄油 | 60克,熔化的 |
原味华芙饼的做法
鸡蛋打散,加入白砂糖
搅拌至糖完全溶解,加入牛奶
搅拌均匀
低粉、玉米淀粉、泡打粉混合
筛入粉类
搅拌均匀
加入熔化的黄油
搅拌均匀
模子洗净晾干,用刷子刷上熔化的黄油,小火预热,大约1分钟的样子后,翻面,预热另一面
从模子的中间开始倒入面糊
合上模子
小火加热1分钟,翻面,加热2分钟,再翻面,1分钟,几乎不再有蒸汽冒出,就差不多好了
本文链接:https://www.caiyaowu.com/teshuchanghe/zaocanshipu/6gj2rn.html