超简单【原味华夫饼】
来源:菜肴屋 阅读:2.22W 次
华夫饼源于比利时,又叫格子饼是一种烤饼点心。香香脆脆的华夫饼、配上喜欢吃得水果、冰淇淋、枫糖浆、糖霜都可以哦。
用料
低筋面粉 | 150克 |
泡打粉 | 10克 |
细砂糖 | 50克 |
牛奶 | 50克 |
鸡蛋 | 2个 |
黄油/玉米油 | 20克 |
白醋/柠檬酸 | 2-3滴 |
超简单【原味华夫饼】的做法
1⃣️打鸡蛋液:
鸡蛋中加入白糖、白醋充分打散蛋液直至出现气泡为止。
2⃣️调蛋糕液:
将低筋面粉、泡打粉、牛奶、玉米油倒入碗中,顺时针慢慢搅开后,倒入鸡蛋液搅拌至顺滑即可。搅拌好的蛋液要静置半小时以后使用。
3⃣️机器插好电预热两分钟后,倒入蛋糕液盖上盖子大约3-5分钟就可以啦
4⃣️撒上喜欢吃得水果、冰淇淋、枫糖浆、糖霜都可以哦
小贴士
Tips:
1.白醋和柠檬酸可以去除鸡蛋的腥味。
2.有松饼粉的,可以直接加牛奶鸡蛋搅拌均匀就能做成华夫饼了。
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