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原味华夫饼(蓝宝轻食机)

来源:菜肴屋 阅读:3.2W 次
原味华夫饼(蓝宝轻食机)的做法步骤图

德国电器品牌TOP5的蓝宝轻食机
令早餐多了很多可能性,快捷轻便,除此之外,选择了红色也更赏心悦目。
以前买过铂金硅胶的华夫饼模,但是要用烤箱烤嫌麻烦,用了一次就束之高阁,这个轻食机集成的模具太方便了,调好面糊后,三四分钟就可以做一块,加了木薯粉,吃起来口感有点韧韧的特别喜欢。
傍晚五点半,夕阳高挂,由西往东,照遍了整个北阳台,令这么一盘色彩丰富的华夫饼无处可逃,收起相机,oppa就搬来了凳子,开始就地解决,把下午茶吃成了晚餐,小王子午睡起来也清醒过来,加入了队伍。
逆光中微风轻拂,蕾丝剪影,希望时光就在这一刻走慢点,多留一刻光,照耀爷俩的玩耍,但黄昏的夕阳还是在转身进厅拿个手机的几秒钟就已经暗哑下去,黑夜也会如期而至,就如友人适时说的“好景不常在,能见是幸运,珍惜”。
——

配方可以做4块11.5*10.5的华夫饼。

用料  

面糊
鸡蛋 2只(60克个头)
白糖粉 40克
牛奶 70克
1克
低粉 100克
木薯粉 25克
无铝泡打粉 3克
葵花籽油 40克
装饰
蓝莓 1把
草莓 3只
无花果 2只
防潮糖粉 1小撮

原味华夫饼(蓝宝轻食机)的做法  

  1. 鸡蛋+白糖粉搅拌均匀;

    原味华夫饼(蓝宝轻食机)的做法步骤图 第2张
  2. 加入牛奶和盐搅拌均匀;

    原味华夫饼(蓝宝轻食机)的做法步骤图 第3张
  3. 筛入低粉、木薯粉和泡打粉搅拌均匀;

    原味华夫饼(蓝宝轻食机)的做法步骤图 第4张
  4. 加入葵花籽油搅拌均匀,然后密封静置30分钟;

    原味华夫饼(蓝宝轻食机)的做法步骤图 第5张
  5. 轻食机预热1分钟后注满面糊;

    原味华夫饼(蓝宝轻食机)的做法步骤图 第6张
  6. 扣上上盖,加热4分钟两面金黄即熟,全部做完后摆放上水果,筛上防潮糖粉装饰即可。

    原味华夫饼(蓝宝轻食机)的做法步骤图 第7张
  7. ◆◆◆以下为成品展示◆◆◆

  8. 成品1

    原味华夫饼(蓝宝轻食机)的做法步骤图 第8张
  9. 成品2

    原味华夫饼(蓝宝轻食机)的做法步骤图 第9张
  10. 成品3

    原味华夫饼(蓝宝轻食机)的做法步骤图 第10张
  11. 成品4

    原味华夫饼(蓝宝轻食机)的做法步骤图 第11张
  12. 成品5

    原味华夫饼(蓝宝轻食机)的做法步骤图 第12张
  13. 成品6

    原味华夫饼(蓝宝轻食机)的做法步骤图 第13张
  14. 成品7

    原味华夫饼(蓝宝轻食机)的做法步骤图 第14张
  15. 成品8

    原味华夫饼(蓝宝轻食机)的做法步骤图 第15张
  16. 成品9

    原味华夫饼(蓝宝轻食机)的做法步骤图 第16张

小贴士

△ 面糊的甜度刚刚好,浓稠度也刚刚好,鸡蛋大小和不同面粉的吸水率都会导致不一样的结果,要灵活调整;
△ 注入面糊的量和糖浓度的不同也会导致所需火候不完全一样,中途可以开盖查看,不合适可以增加时间。

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