零失败实蛋做法
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用料
零失败实蛋做法的做法
用水把碱融化，打进6个鸡蛋，打散，混合均匀，尽量少出泡沫，混合均匀后，把泡沫用勺子盛出来。
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准备一个磨具，盆什么的都行，我铺了一张硅油纸，这样蒸好就不会粘盆了
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倒入混合好的蛋液，再次撇去浮沫
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上锅蒸，上汽后转小火，十分钟就可以了，出锅，我这鸡蛋有点没搅匀，还有蛋黄颗粒呢
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切块切片随意，加孜然，辣椒粉，蒜蓉酱，圆葱粒，翻炒，超级美味
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