零失败枣糕
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枣香浓郁,松软可口,你还等什么
用料
鸡蛋 | 4个 |
红枣 | 70g |
红糖 | 100克 |
泡打粉 | 4克 |
低筋面粉 | 140克 |
牛奶 | 80克 |
玉米油 | 70克 |
盐 | 3克 |
白芝麻 | 适量 |
零失败枣糕的做法
大枣温水浸泡
清洗干净,去核
牛奶浸泡
倒入破壁机打碎
鸡蛋倒入红糖
搅打至图中状态
加枣泥,泡打粉,搅打,再加玉米油,低粉盐搅拌均匀
倒入模具
震出气泡,撒芝麻点缀
烤箱预热160度,烤35--40分钟
出炉,放凉切块
松软香甜可口的枣糕就做好了
小贴士
切记,加入玉米油和低粉后,搅打不超过十秒,时间久了会消泡哦
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