秘制红烧爱心❤️鸡jio

疫情期间我做了之前都不曾尝试过的美食……
妈妈再也不用担心我给俩娃吃方便面，麻辣烫，酸辣粉了哈哈哈~~
😂😂😂

用料  

秘制红烧爱心❤️鸡jio的做法  

1. 买的时候就让商家给处理掉了指甲并且给剁开了，回家洗干净用开水焯一下捞出，这个水可以直接倒掉，再用清水冲洗一下，加入提前烧好的热水

2. 根据你的鸡爪数量加入适量的料酒（我一般不建议具体几勺，这样练不出手）

3. 姜片适量

4. 生抽比后面的老抽多一倍左右就可以，或者5:3

5. 老抽提颜色，自己掌握，都不要太多，毕竟淡了后续可以加➕

6. 搅拌一下下~~

7. 可以提前准备好以下调料~八角，香叶，桂皮（这些都用一个我觉得也可以，看大小掌握就好）花椒一丢丢…

8. 直接丢进锅里~小心别烫着记几个儿

9. 冰糖放个七八粒，也别太多，会甜……根据你自己对甜的口味自行脑补~多少自己选择！

10. 十三香来一些，可控范围之内，毕竟是调料~

11. 盐巴根据咸淡自己掌控……

12. 盖上锅盖熬去吧~或者高压锅……

13. 我是不粘锅小火熬的，大概一个小时左右……入口即化的感觉~味道真的不要太好哦🙄哈哈哈😁只是我没P图，颜色整体看上去会比较暗淡，毕竟又不是看图说话💬好吃才是最重要的！

14. 洗手吃饭啦！

小贴士

其实做什么都没有那么难，想想给亲爱的家人做一顿好吃的就心情美美哒~用心做出来的一定不会辜负你的期望……爱心❤️鸡爪上桌啦～🤗