油葱带籽小管(母管,小鱿鱼)
来源:菜肴屋 阅读:1.36W 次
东山岛的小管超级好吃,带籽的母管更是一绝,香
用料
带籽小管 | 1盒 |
小葱 | 2根 |
辣椒 | 2个 |
生抽 | 少许 |
食用油 | 少许 |
油葱带籽小管(母管,小鱿鱼)的做法
小葱切成葱花,辣椒切小块
带籽小管洗干净,用个夹子把肚子里面的黑墨汁囊夹掉,切小段放盘子里摆好
水烧开,蒸8分钟
蒸好后把盘子里面多余的水分倒掉
在母管上面淋上生抽,撒上葱花和辣椒
锅里面烧热油,泼到母管上面
好吃又简单的一盘菜肴完成
每一口都带籽,真香,厨房小白也会做
东山小管,福建地区每家海鲜店的必备招牌菜
小贴士
切段清蒸的小管墨汁囊一定要弄干净,要不然蒸起来会黑黑的
热门内容
大家都在看
最近更新