我的生酮食谱1日3餐

“每逢佳节胖三斤”的任务被我顺利完成✅了！碰巧看到下厨房有“理想燃料”的申领体验活动，没想到真的被眷顾了，开心🥳！
很快就收到了3日断糖计划的体验包，来吧英雄！减脂路上，祝我一臂之力！

用料  

我的生酮食谱1日3餐的做法  

1. 早上吃肉肉
   1.牛排擦干，用现磨黑胡椒+海盐腌制15分钟。同时用温热盘子（100°C左右）
   
   2.然后放烤箱60°C模拟低温处理（这步可省）。
   
   3.蔬菜洗净，口蘑切块，起平底锅，放几滴精炼橄榄油擦匀锅底，小火煎口蘑、圣女果、鸡蛋。适当撒点盐、黑胡椒调味。鸡蛋定型后盖锅继续小火焖煎，2分钟左右都成熟了，备用。
   
   4.煎牛排。煎蔬菜、鸡蛋的同时加热煎牛排铸铁锅，到很热、冒烟的状态。下黄油一小块，马上放牛排，两面各煎50—120秒。（根据自己喜欢的的成熟度调整时间）
   
   5.煎好牛排包上锡箔纸，放进130°C的烤箱，避免温度骤降肉质回缩严重。
   
   6.装盘。要用刚才温过的盘子！牛排，煎蔬菜、鸡蛋、生菜叶。如图。

2. 午餐：
   一罐防弹咖啡搞定了！
   

3. 下午去撸铁前补充一点能量，吃了一半生酮能量棒，撸完铁吃了另一半。

4. 晚餐：
   番茄炒蛋
   精炼橄榄油+盐+黑胡椒煎口蘑
   牛腱肉（自制低盐）