低碳-蛤蜊蒸蛋
来源：菜肴屋 阅读：2.01W 次
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用料
| 蛤蜊 | 15-20颗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 海盐 | 少量 |
| 椰子酱油 | 少量 |
| 花蛤 | 斤 |
低碳-蛤蜊蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
鸡蛋打散，加入海盐拌匀，加蛋液2倍的清水量轻轻搅拌一下，捞去上面的浮沫备用
锅里水烧开后加入清洗干净的蛤蜊，几滴油和海盐，等蛤蜊打开即可捞起备用（蛤蜊最好能提前一天用清水浸泡它，方便吐干净泥土哦）
蛤蜊摆盘，倒入鸡蛋液
盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞，锅里水烧开后上锅蒸7分钟左右
出锅后可自行添加一些椰子油，也可不加
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