冰皮月饼(巨简单版)
来源:菜肴屋 阅读:2.6W 次
所有的材料都要熟加工的!!
给大家推荐个淘宝店铺 (茵焙食品专营店)
我没有做广告!!!
用料
冰皮月饼粉 | 要那种熟加工的!!! |
白油 | 要芝焙牌的!!!! |
冰皮月饼馅 | 也要熟的!!!! |
水(熟的) | 矿泉水或冷开水 |
模具 | 可不用 |
冰皮月饼(巨简单版)的做法
倒一些冰皮月饼粉
倒些水,搅拌至完全融化,没有疙瘩
捏一捏,如果硬了,加点水。软了,就加点月饼粉,直到软硬刚好。
加白油
将做好的月饼皮放在模具里,并且轻轻的按一按,让模具上的图案能够清晰地在月饼上出现。
还有留一点月饼皮!!!后面要用的!放上馅
把刚刚剩的月饼皮平铺在模具上
小贴士
可以不使用模具哦,把它搓成圆球也可以哦!
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