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渴望吃冰皮月饼又想简单上手的,推荐这个冰皮月饼预拌粉做出的冰皮月饼,真的是超简单

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渴望吃冰皮月饼又想简单上手的,推荐这个冰皮月饼预拌粉做出的冰皮月饼,真的是超简单的做法步骤图

用料  

冰皮月饼预拌粉 一包200克
豆沙馅、莲蓉馅
抹茶粉 若干
色拉油 10克

渴望吃冰皮月饼又想简单上手的,推荐这个冰皮月饼预拌粉做出的冰皮月饼,真的是超简单的做法  

  1. 左向右依次是:冰皮月饼预拌粉、红豆馅、莲蓉馅、抹茶粉

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  2. 烧开水,倒入200克开水在碗里

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  3. 倒入冰皮月饼预拌粉

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  4. 刮刀搅拌

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  5. 成泥状,途中可以加点色拉油

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  6. 戴手套,用手和成团

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  7. 盖保鲜膜进冰箱,冷藏15分钟

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  8. 冷藏皮的过程中,准备好馅,大小25克左右一个
    喜欢吃别的馅可以加

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  9. 冷藏好的面皮拿出(这里可以加一些抹茶粉或者是可可粉什么的,多少安你自己的喜好来,想要颜色深一点就多放点)
    切成小剂子,擀成薄片,将馅放进去包裹。
    裹好放入月饼模具里压成型

    渴望吃冰皮月饼又想简单上手的,推荐这个冰皮月饼预拌粉做出的冰皮月饼,真的是超简单的做法步骤图 第10张
  10. 超好看!味道超级软,像糯米团子🍡

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小贴士

冰皮月饼预拌粉直接用开水烫一下就是熟的了,不用另外用烤箱拷熟来
冷藏口感更好:-O!

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