冰皮预拌粉制作冰皮月饼
来源：菜肴屋 阅读：2.33W 次
双味冰皮月饼制作方法
用料
| 此方子大概能做19个50克的月饼 | |
| 冰皮月饼预拌粉 | 200g |
| 70度热水 | 200g |
| 芒果粉 | 3g |
| 紫薯粉 | 3g |
| 草莓粉 | 3g |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 月饼模具 | 50g |
| 馅料 | 380g |
冰皮预拌粉制作冰皮月饼的做法
先把玉米淀粉小火炒熟备用（微黄即可）
![冰皮预拌粉制作冰皮月饼的做法步骤图 第2张]( "冰皮预拌粉制作冰皮月饼的做法步骤图 第2张")
把预拌粉分成4等份（每份50克）
![冰皮预拌粉制作冰皮月饼的做法步骤图 第3张]( "冰皮预拌粉制作冰皮月饼的做法步骤图 第3张")
倒入热水揉成团
![冰皮预拌粉制作冰皮月饼的做法步骤图 第4张]( "冰皮预拌粉制作冰皮月饼的做法步骤图 第4张")
面团20克，馅20克，面团压扁
![冰皮预拌粉制作冰皮月饼的做法步骤图 第5张]( "冰皮预拌粉制作冰皮月饼的做法步骤图 第5张")
放上馅包起来，粘上炒熟的玉米淀粉，用模具用力压出花纹，再把月饼推出来这就做好了！
![冰皮预拌粉制作冰皮月饼的做法步骤图 第6张]( "冰皮预拌粉制作冰皮月饼的做法步骤图 第6张")
不用的模具花模可以放在月饼模具里面收纳
![冰皮预拌粉制作冰皮月饼的做法步骤图 第7张]( "冰皮预拌粉制作冰皮月饼的做法步骤图 第7张")
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新