宝宝制作冰皮月饼（预拌粉）
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![宝宝制作冰皮月饼（预拌粉）的做法步骤图]( "宝宝制作冰皮月饼（预拌粉）的做法步骤图")
小宝贝也可以自己做的冰皮月饼🥮🥮
用料
| 冰皮预拌粉 | 200克 |
| 开水 | 100克 |
| 馅（莲蓉） | 300克 |
| 淀粉（熟糕粉） | 50克 |
宝宝制作冰皮月饼（预拌粉）的做法
由于没有买到熟糕粉，于是用了淀粉炒熟来做手粉。
把锅里的水珠烧干，小火，倒入淀粉，炒至微黄。
![宝宝制作冰皮月饼（预拌粉）的做法步骤图 第2张]( "宝宝制作冰皮月饼（预拌粉）的做法步骤图 第2张")
预拌粉用开水烫面，水量不是绝对的，根据面粉的吸水性，自行掌握。
加水至面粉成絮状，然后用手和面至光滑的面团。
⚠️此步骤小心烫手
忘记拍图。之后补
分成小份
皮20克，馅30克。
我是给孩子吃怕太甜，所以皮30克，馅20克。
![宝宝制作冰皮月饼（预拌粉）的做法步骤图 第3张]( "宝宝制作冰皮月饼（预拌粉）的做法步骤图 第3张")
开始包馅。皮比馅大比较好包。
![宝宝制作冰皮月饼（预拌粉）的做法步骤图 第4张]( "宝宝制作冰皮月饼（预拌粉）的做法步骤图 第4张")
皮与馅的比例是2：3的话，包入馅料时，要一点一点收口，排出空气。
![宝宝制作冰皮月饼（预拌粉）的做法步骤图 第5张]( "宝宝制作冰皮月饼（预拌粉）的做法步骤图 第5张")
放入月饼模具
![宝宝制作冰皮月饼（预拌粉）的做法步骤图 第6张]( "宝宝制作冰皮月饼（预拌粉）的做法步骤图 第6张")
压模
![宝宝制作冰皮月饼（预拌粉）的做法步骤图 第7张]( "宝宝制作冰皮月饼（预拌粉）的做法步骤图 第7张")
好吃不腻
女儿压好就开吃了🤭
![宝宝制作冰皮月饼（预拌粉）的做法步骤图 第8张]( "宝宝制作冰皮月饼（预拌粉）的做法步骤图 第8张")
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