潮汕特色小吃—反沙芋

用料  

潮汕特色小吃—反沙芋的做法  

1. 芋头去皮

2. 切条块

3. 锅里下油烧热

4. 芋头下锅炸

5. 把炸好的芋头捞出，锅里下糖，下水，来火煮

6. 起密集泡泡时加葱花

7. 把芋头加入，火开大一点快速炒到看不到液体

8. 关火，最好有风的地方催一下加快起砂