用料
想想炒锅版牛肉干的做法
将牛肉加料酒焯水后切片，加入大葱花椒八角桂皮香叶草果姜片老抽盐卤制一小时，再捞出切细丝
锅里入香油，加入如图的调料炸至焦黄捞出，留油备用
倒入牛肉丝到刚才的油里煸炒，最后加调味料，撒芝麻出锅
