南瓜正当时 | 一定不能错过这款黄金南瓜挞！！！

大家好，我是贝叔~

最近贝叔用南瓜做了各种各样的美食，今天要分享的是奶香十足、酥酥糯糯的——【黄金南瓜挞】

这款黄金南瓜挞真的特别好吃，连不怎么爱吃南瓜的人都能连吃好几个。外皮香酥、内馅甜滑，是一款精致的甜点。

还不快动手做起来？
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用料  

南瓜正当时 | 一定不能错过这款黄金南瓜挞！！！的做法  

1. 将低筋面粉、白砂糖、无盐黄油混合均匀。

2. 加入全蛋液，揉搓均匀，形成一个光滑的面团。

3. 将面团平均分成6份40g左右一个的小团。

4. 放入模具中，沿模具壁压平，放置一旁待用。

5. 烤箱预热，上火160℃，下火180℃。
   
   制作内馅：将南瓜放入蒸锅蒸熟，待完全熟透夹出，晾凉。将南瓜去皮。

6. 将去皮熟南瓜倒入破壁机中，加入牛奶、全蛋液、无盐黄油、玉米淀粉、白砂糖，打成泥状。

7. 将打好的南瓜泥，倒入模具中，将内馅震平。

8. 放入烤箱，烤箱温度上火160℃下火180℃，烤制25分钟，取出晾凉，倒扣脱模。

9. 黄金南瓜挞就做好啦~

小贴士

因为我这里用到的是不粘模具，如果你的模具没有不粘涂层，建议在把饼皮按进去之前在模具内壁涂上一层黄油，不然不好脱模。

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