不时不食，正是南瓜🎃当造时
来源：菜肴屋 阅读：2.92W 次
秋天是南瓜丰收的季节，这时候吃是很粉很甜的。除去贝贝瓜体积比较小之外，一般的南瓜都比较大个，所以要想办法多做些菜式，不能独孤一味，哈哈！这次尝试了网上挺火的南瓜饼🎃，哎哟，味道棒棒的😜🤩😘（因为每次做南瓜份量不同或者粉嫩程度不同，加入的糯米粉和糖的量也不同，所以只能这样子写“适量”）
用料
| 南瓜 | 250-300克 |
| 糯米粉 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
不时不食，正是南瓜🎃当造时的做法
南瓜切块，隔水大火蒸20分钟，再捣烂。
趁南瓜泥还热的时候，迅速加入白砂糖搅拌均匀，试下甜味是否适合，因为南瓜🎃本身有糖分，不喜欢甜的朋友慎加哦！
再倒入糯米粉搓，让其跟南瓜泥充分结合，加入粉直到粉团不再粘手，基本就可以了。
把粉团搓成一个个球形，然后粘芝麻再压扁成圆形。
热锅下油，最小火🔥放入南瓜饼慢慢煎，煎至两面金黄就ok啦！
（因为制作过程只有自己一个，不方便拍照，所以中间的过程只能口述，喜欢的朋友可以在下厨房里面参考其他朋友的详细图解）![不时不食，正是南瓜🎃当造时的做法步骤图 第2张]( "不时不食，正是南瓜🎃当造时的做法步骤图 第2张")
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