艾蒿正当时

在外地人眼中，两广人的胃似乎特别能容纳一些平日里餐桌上不常见的食物，就连艾蒿这样，气味浓烈的野草，也被毅然决然端上了餐桌。医经记载艾蒿全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。学校附近的菜地里，艾蒿正茂，呼朋唤友，摘将回来，端与诸位。

用料  

艾蒿正当时的做法  

1. 新鲜艾叶焯水后，料理机搅打成泥，加入所有白糖。

2. 新鲜芭蕉叶焯水洗净备用

3. 糯米粉加入艾蒿泥，和成不粘手的面团

4. 取适量糯米浆、包好馅后，放在擦好油的芭蕉叶上（擦无味的油，防止粘在叶子上）

5. 形状由各人喜好，没有芭蕉叶可以用油纸这样蒸（感觉略像青团）

6. 包好后放入蒸锅，开水上屉，蒸10分钟（如果做的大，适当延长时间）

7. 成品～～～外皮清香软糯，内馅香甜。正当季的艾蒿，先吃为敬～～

小贴士

艾蒿气味浓烈，根据各人的感觉哈～