艾蒿炒鸡蛋

现在正是吃艾蒿的好时候，小时候只知道用来做亲明粿吃，今天第一次尝试炒鸡蛋吃，其实还有好多种吃好以后慢慢试。

用料  

艾蒿炒鸡蛋的做法  

1. 鲜艾蒿焯水

2. 剁碎，如果觉得有苦味可以揉一下。

3. 加盐直接放蛋液里一起搅，也可以分开来

4. 下油锅中火煎熟就可以了很简单的。我艾蒿放多了所以颜色会很青。

小贴士

吃艾蒿有很多好处大家可以吃吃看，也没有什么怪味。