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西米还能这样吃?这个秋天一定不能错过的椰奶西米糕!

来源:菜肴屋 阅读:2.5W 次
西米还能这样吃?这个秋天一定不能错过的椰奶西米糕!的做法图解 做法步骤

时至金秋
走在路上总能在不经意间嗅到一缕桂花的幽香~
暗香浮动间是秋天的味道...
今天就来做一道香味四溢的甜品——桂花蜜椰奶西米糕!
金光闪闪的桂花蜜,点缀在乳白的椰奶西米糕上
甜品,也是艺术品
让人垂涎欲滴,又不忍下口...

用料  

西米 适量
椰浆 150g
牛奶 150g
吉利丁 10g
20g
桂花蜜 适量

西米还能这样吃?这个秋天一定不能错过的椰奶西米糕!的做法  

  1. 锅内加水煮沸,放入西米

    西米还能这样吃?这个秋天一定不能错过的椰奶西米糕!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 煮到变透明时捞进凉水冷却

    西米还能这样吃?这个秋天一定不能错过的椰奶西米糕!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将椰浆、牛奶、糖依次加入锅中

    西米还能这样吃?这个秋天一定不能错过的椰奶西米糕!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 加热至糖融化,边加热边用打蛋器搅拌均匀

    西米还能这样吃?这个秋天一定不能错过的椰奶西米糕!的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 加入提前用冷水浸泡变软的吉利丁片,搅拌均匀

    西米还能这样吃?这个秋天一定不能错过的椰奶西米糕!的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 吉利丁完全融化后将椰奶倒入小杯子

    西米还能这样吃?这个秋天一定不能错过的椰奶西米糕!的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 加入冷却后的西米

    西米还能这样吃?这个秋天一定不能错过的椰奶西米糕!的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 放置冰箱冷藏至凝固

    西米还能这样吃?这个秋天一定不能错过的椰奶西米糕!的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 脱模后在椰奶西米糕表面装饰点桂花蜜

    西米还能这样吃?这个秋天一定不能错过的椰奶西米糕!的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 这心动迷人的外表!

    西米还能这样吃?这个秋天一定不能错过的椰奶西米糕!的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 这奶香浓郁的内心!

    西米还能这样吃?这个秋天一定不能错过的椰奶西米糕!的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 椰奶香与桂花香缠绕
    椰奶糕与西米结合
    有谁能忍住不品尝一口
    这美丽又美味的桂花蜜椰奶西米糕呢?

    西米还能这样吃?这个秋天一定不能错过的椰奶西米糕!的做法图解 做法步骤 第13张
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