秋天到了,这碗滋润靓汤绝不能错过~
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说起糖水嘛,一种幸福的味道油然而生,可口香甜还能滋补养生的说!北京的秋天来啦,亲们是不是在这个干燥的季节,感觉皮肤又干巴巴的,光搽护肤霜还不够哦,赶紧来学这款茅根竹蔗雪梨水啦!让你在这个秋冬不再怕干燥!
茅根甘寒,具清热利尿、凉血止血之功;竹蔗清甜可口,清热解毒,开胸利膈,增进食欲,对于防治肝炎、伤风感冒、肠胃积热均有良好疗效。竹蔗的特点是蔗身较小,甜度不高,但清甜味却最浓。因此特别适合来煮糖水。
雪梨润肺清心、清热降火,无花果,润肺生津,滋阴养胃,老少皆宜。口感软糯香甜。茅根竹蔗与无花果雪梨一同冷水下锅,水果的清甜慢慢融到汤里,煲好的竹蔗水带雪梨的果香,香甜可口。即使不喜欢喝水的小盆友,也能够接受。
大火煮开后转小火30分钟,关火,出汤,那带着果香的清甜滋味,让人感觉生活真美好啊。
用料
茅根 | 30克 |
竹蔗 | 30克 |
雪梨 | 60克 |
百合 | 20克 |
无花果 | 10克 |
冰糖 | 10克 |
秋天到了,这碗滋润靓汤绝不能错过~的做法
雪梨,百合,无花果,茅根,竹蔗,冰糖备用。
将茅根,竹蔗,无花果,百合洗净,浸泡半小时。
全部食材加入养生壶中,加水烧开。
煮沸后转小火煲45分钟即可。
出锅前5分钟,加入适量冰糖调味。
小贴士
其实可以不加糖,因为加了雪梨,所以喝起来清清甜甜的,充满了果香的味道。是一碗非常清热润燥的甜品。
1,除了脾胃虚寒者与孕妇需要酌量饮用以外,基本男女老少皆宜。
2,有人喜欢煮梨时削掉梨皮,挖去梨核,此举不可取,梨皮的润肺止咳作用最好,煮汤时把梨洗净,直接切块煮即可。
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