秋季润燥绝佳~养颜滋润雪莲子汤
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这款汤全家都爱
无需加糖汤汁就足够甜,配上又滑又糯的雪莲子,吃上一碗超满足~
用料
雪莲子 | 50克(干,3人量) |
红枣 | 6颗 |
枸杞 | 20粒 |
秋季润燥绝佳~养颜滋润雪莲子汤的做法
雪莲子洗净,添水3碗(约600-700毫升)浸泡2小时以上,浸泡好直接煮。
红枣和枸杞子洗净备用。
雪莲子浸好后加入红枣,用勺子轻轻搅动一下以防雪莲子粘在锅底。
清亮的颜色粘稠的汤,真是美呀!
视自己的喜好可以加入鲜奶或椰汁。
小贴士
1.雪莲子就是皂角米,浸泡透煮起来更容易,吃起来也更软糯。
2.因为浸泡和煲煮的时间比较长,若是中午吃就早上泡,晚上吃就中午泡,也可以前一晚泡好放在电饭煲里预约煮。
3.视喜欢可以添加银耳或玫瑰花,不过玫瑰花在煮好盛出前加最好。
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