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看电影🎬标配 小孩最爱吃的爆米花🍿️

来源:菜肴屋 阅读:3.22W 次
看电影🎬标配 小孩最爱吃的爆米花🍿️的做法步骤图

每次去看电影🎬我家小公主一定要买爆米花🍿️吃,我是不爱吃的,但那几十块💰就只有1⃣️小桶,自己做不香吗?😏成本低,量又多~安排~

用料  

爆米花专用玉米粒 100克
50-80克
黄油 30克
50克
玉米油 适量

看电影🎬标配 小孩最爱吃的爆米花🍿️的做法  

  1. 食材】爆米花专用球星爆米花,十几块一大包,每次用1⃣️小点就能爆出很多爆米花🍿️

    看电影🎬标配 小孩最爱吃的爆米花🍿️的做法步骤图 第2张
  2. 这里我是用了15克黄油融化然后做爆米花的,这一步骤也可以用玉米油代替哦

    看电影🎬标配 小孩最爱吃的爆米花🍿️的做法步骤图 第3张
  3. 倒上一勺玉米粒,我贪心了……这里其实多了,再减少也可以的哦

    看电影🎬标配 小孩最爱吃的爆米花🍿️的做法步骤图 第4张
  4. 全程中小火🔥玉米粒开始有一两颗爆开就盖上锅盖哦,爆开的过程好治愈,满满开花🌼的感觉,这一步骤除了中小火之外,还有小技巧哦,一定要隔10几秒摇动一下锅子,避免焦了粘锅哦

    看电影🎬标配 小孩最爱吃的爆米花🍿️的做法步骤图 第5张
  5. 满满一锅,形状饱满,试了一颗,香脆可口

    看电影🎬标配 小孩最爱吃的爆米花🍿️的做法步骤图 第6张
  6. 倒出来放凉,这是原味的,拿一部分做焦糖味

    看电影🎬标配 小孩最爱吃的爆米花🍿️的做法步骤图 第7张
  7. 锅炉倒清水融化砂糖,用锅铲推开融化,也是中小火哦,水分差不多粘稠后下黄油,我这里下早了,差点变成翻车现场

    看电影🎬标配 小孩最爱吃的爆米花🍿️的做法步骤图 第8张
  8. 就是这种状态再下黄油哦,我是后来再下了一次黄油滴~焦糖浓稠后就可关火,倒下原味爆米花,利用余温把每颗爆米花和焦糖包裹着

    看电影🎬标配 小孩最爱吃的爆米花🍿️的做法步骤图 第9张
  9. 前面的焦黄色的是焦糖味的爆米花🍿️,后面的是原味的,香脆可口,吃不完的可以用密封罐保存起来哦,保存几天都可以的哦

    看电影🎬标配 小孩最爱吃的爆米花🍿️的做法步骤图 第10张
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