宅家看电影必备零食爆米花一次成功超简单

宅家  爆米花和电影绝配。

用料  

宅家看电影必备零食爆米花一次成功超简单的做法  

1. 中火，平底锅中加入玉米油放入玉米粒儿。
   另取一小碗，白砂糖加水混匀成糖水。
   

2. 待第1颗玉米粒儿爆开后盖上锅盖儿，并慢慢晃动锅让油和玉米混匀，待没有再爆开的声音后就关火。
   爆米花倒出到大盘子中。

3. 糖水倒进锅里，搅拌匀。
   开中火待煮到稍浓稠冒泡时候加黄油。

4. 继续搅拌至质地浓稠，糖色变棕。
   关火。
   

5. 倒入爆米花，将糖均匀拌到爆米花上。
   倒出到大盘子上，趁热把粘在一起的爆米花掰开。
   晾凉，就可以装起密封。