简单又美味的蒸排骨

蒸排骨是一道家常菜，烹饪工艺是蒸，其营养丰富，可补充蛋白质和必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血，是食补良品哦！

用料  

简单又美味的蒸排骨的做法  

1. 1.    斩件的排骨冲洗干净沥干水分；                        2.   姜片、蒜头剁成蓉；

2. 排骨装入干净的容器内加入黄豆酱1-2茶匙、姜蒜蓉、生粉，拌均匀，腌制30分钟，腌制时翻动2-3次，让每一块排骨都可以腌得入味；

3. 蒸锅加适量的水煲开，将装好盘的排骨放入蒸锅内，隔水中火蒸10-15分钟；

4. 出锅啦！香喷喷的，美味！