【浇卤豆腐】
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好吃不过家常菜,【浇卤豆腐】简单易做,好吃
用料
北豆腐一块,里脊肉丝100克 | |
料酒,生抽、耗油、胡椒粉 | |
葱姜蒜,水淀粉各适量 | |
【浇卤豆腐】的做法
豆腐切2厘米方块,葱姜蒜切米,葱叶切丝
豆腐下锅焯水.焯透捞出沥干水份,装在盘里备用
锅热放油,下入肉丝煸炒变色,放葱姜蒜米,炒出香味,加料酒,生抽、耗油、鸡汤一手勺,加胡椒粉,少许盐,勾芡浇在豆腐上,撒上葱丝即可
【浇卤豆腐】好喽
小贴士
豆腐软嫩,咸鲜香可口
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