三菌卤豆腐
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用料
金针菇 | 把 |
姜 | 片 |
香菇 | 朵 |
料酒 | 勺 |
生抽 | 勺 |
豆腐 | 块 |
盐 | 克 |
木耳 | |
内脂豆腐 | |
三菌卤豆腐的做法
每日一素:三菌卤豆腐
1、内脂豆腐大火蒸五分钟,
2、热油爆香姜粒,放香菇丁炒香,放焯水过的木耳丝和金针菇,
3、加料酒、生抽、黑胡椒、盐翻炒
4、放一碗泡香菇的水,中火煮三分钟,加点醋,糖、白胡椒,撒点白芝麻
5、三菌卤浇在豆腐上即可
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