豆腐卤
来源：菜肴屋 阅读：1.62W 次
![豆腐卤的做法步骤图，豆腐卤怎么做好吃]( "豆腐卤的做法步骤图，豆腐卤怎么做好吃")
老爹给做的豆腐卤，自己记下菜谱学一下，回头给他做
用料
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 姜末 | 一小撮 |
| 酱油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 1小勺 |
| 盐 | 2小勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
豆腐卤的做法
锅中放较多水
![豆腐卤的做法步骤图，豆腐卤怎么做好吃 第2张]( "豆腐卤的做法步骤图，豆腐卤怎么做好吃 第2张")
水中放姜末和1小勺白胡椒粉，2小勺盐，1汤勺酱油，煮开。
嫩豆腐切块
![豆腐卤的做法步骤图，豆腐卤怎么做好吃 第3张]( "豆腐卤的做法步骤图，豆腐卤怎么做好吃 第3张")
2个鸡蛋打散
![豆腐卤的做法步骤图，豆腐卤怎么做好吃 第4张]( "豆腐卤的做法步骤图，豆腐卤怎么做好吃 第4张")
水开后放豆腐
水滚开，豆腐熟了之后，放一半水淀粉。再均匀的撒入鸡蛋液。再放另一半水淀粉。
尝一下咸淡，不够咸的话再放一勺美极鲜酱油。不够稠再放一点水淀粉。
![豆腐卤的做法步骤图，豆腐卤怎么做好吃 第5张]( "豆腐卤的做法步骤图，豆腐卤怎么做好吃 第5张")
做好啦
![豆腐卤的做法步骤图，豆腐卤怎么做好吃 第6张]( "豆腐卤的做法步骤图，豆腐卤怎么做好吃 第6张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/n078j2.html
