卤煮豆腐干
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用料
| 鲜豆腐 | 两斤 |
| 花椒 | 30克 |
| 八角 | 二、三个 |
| 香叶 | 四五片 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 干辣椒 | 五六个个 |
| 小茴香 | 20克 |
卤煮豆腐干的做法
豆腐切片，煎至两面金黄色备用
![卤煮豆腐干的做法步骤图，卤煮豆腐干怎么做好吃 第2张]( "卤煮豆腐干的做法步骤图，卤煮豆腐干怎么做好吃 第2张")
辣椒 香叶 八角 小茴香 鲜花椒洗净加水浸泡十分钟
![卤煮豆腐干的做法步骤图，卤煮豆腐干怎么做好吃 第3张]( "卤煮豆腐干的做法步骤图，卤煮豆腐干怎么做好吃 第3张")
锅里放几块冰糖（卤出的豆腐清口）
![卤煮豆腐干的做法步骤图，卤煮豆腐干怎么做好吃 第4张]( "卤煮豆腐干的做法步骤图，卤煮豆腐干怎么做好吃 第4张")
把泡的好的调料全部倒进锅里
![卤煮豆腐干的做法步骤图，卤煮豆腐干怎么做好吃 第5张]( "卤煮豆腐干的做法步骤图，卤煮豆腐干怎么做好吃 第5张")
加半勺老抽调色
![卤煮豆腐干的做法步骤图，卤煮豆腐干怎么做好吃 第6张]( "卤煮豆腐干的做法步骤图，卤煮豆腐干怎么做好吃 第6张")
大火熬开
![卤煮豆腐干的做法步骤图，卤煮豆腐干怎么做好吃 第7张]( "卤煮豆腐干的做法步骤图，卤煮豆腐干怎么做好吃 第7张")
我是浸泡的，所以熬好的汤直接倒进煎好的豆腐干里浸泡两个小时😂也可以加入豆腐干煮十分钟放凉在吃😁
![卤煮豆腐干的做法步骤图，卤煮豆腐干怎么做好吃 第8张]( "卤煮豆腐干的做法步骤图，卤煮豆腐干怎么做好吃 第8张")
这就齐活辣
![卤煮豆腐干的做法步骤图，卤煮豆腐干怎么做好吃 第9张]( "卤煮豆腐干的做法步骤图，卤煮豆腐干怎么做好吃 第9张")
我随便又卤煮了一些鹌鹑😂😂
![卤煮豆腐干的做法步骤图，卤煮豆腐干怎么做好吃 第10张]( "卤煮豆腐干的做法步骤图，卤煮豆腐干怎么做好吃 第10张")
浸泡一夜，今早就煮个面🍜豆腐干and鹌鹑蛋盖面 在加点卤汁拌拌面🍜今早的早餐真的很不错哦！！！
![卤煮豆腐干的做法步骤图，卤煮豆腐干怎么做好吃 第11张]( "卤煮豆腐干的做法步骤图，卤煮豆腐干怎么做好吃 第11张")
小贴士
简单易操作 调料根据自己的喜欢添加
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