简单的电饭煲可乐鸡翅
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大瓶可乐喝剩下半瓶,于是心血来潮做了个超级简单的电饭煲可乐鸡翅,没啥技术含量,学生党在宿舍都可以做
用料
鸡翅 | 8个 |
可乐 | 半瓶(其实只要没过鸡翅就够了,剩下的自己喝掉) |
姜 | 适量 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量(喜欢甜的可以不加) |
冰糖 | 5颗 |
简单的电饭煲可乐鸡翅的做法
鸡翅解冻,两面各划三刀,方便入味
姜丝,姜片都可以,一勺料酒,一勺老抽,一勺生抽(就是家里普通的汤勺)
抓匀,腌制1-2个小时(反正你觉得入味了就可以,15分钟30分钟都行,取决于你有没有这个提前腌制时间)期间有空可以翻面再抓匀一下,让整个鸡翅全身都能入味
腌制好以后,(看到灶台有一颗葱,打结给加进去了)所有材料倒在电饭煲里,加入可乐,可乐加到刚好没过鸡翅就可以了,不然会太多汤
按下煮饭键
汤汁刚好浇饭吃,可以吃下两大碗米饭(如果汤汁太多可以再闷个20分钟左右,实在太多那就倒一点汤汁出来,再闷)
香甜可口,嫩滑入味
小贴士
这道菜对喜欢甜的人而言真的很下饭,因为可乐本来就很甜,浓缩以后整个鸡翅吸收了,超好吃。主要也很简单。
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