简单又美味的烧排骨
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用料
排骨 | 3根 |
生抽 | 3勺 |
八角 | 3个 |
姜 | 5.6片 |
冰糖 | 少许 |
啤酒 | 1瓶 |
简单又美味的烧排骨的做法
排骨冷水下锅加点姜片去腥
断生捞出
这些就是配料总集,还有少许冰糖忘了加上
下油,待油热葱姜爆香然后加少许蚝油翻炒几下下排骨
翻炒几下排骨下酱油,约3勺再翻炒
翻炒均匀倒入啤酒,我家啤酒只剩这一瓶,所以我又加了一点水,漠过排骨的量
翻炒几下
然后加入八角桂皮十三香等,先大火煮沸,然后转小火慢煮约40分钟,
待汁水快收干时,盛出。
这时家里有烤箱的话,撒些孜然粉和烧烤料,放入烤箱烤十分钟,更好吃😋😁👍
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