炒新疆馕饼(超美味！完美解决剩下的馕)

来到新疆之后，经常忙起来没时间做饭，这个时候第一选择就是买个馕饼吃，一个馕饼太大吃不了剩下怎么办，时蔬鸡蛋火腿炒一炒又是美味健康的一餐。

用料  

炒新疆馕饼(超美味！完美解决剩下的馕)的做法  

1. 馕切成小块备用

2. 油麦菜炒水(放青菜一定要焯水)

3. 西红柿切块

4. 辣子切块

5. 洋葱火腿切好

6. 热锅凉油，摊蛋，熟了盛出备用，另起锅下入洋葱炒出香味，放入火腿胡椒粉翻炒后加入西红柿鸡蛋等配菜(除了绿色蔬菜)，加入盐，酱油老干妈，翻炒均匀下入切好的馕，加入蔬菜继续翻炒入味出锅。

小贴士

馕要最后放，否则会炒的太软口感不好。