【素】新疆炒馕 炒米粉
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因为家里没有米粉，就搞个炒馕吧，一样好吃哦！
用料
| 香菇 | 3 |
| 西红柿 | 1 |
| 芹菜 | 1 |
| 烤馕 | 1个 |
| 郫县豆瓣酱 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 葱姜蒜大料花椒小茴香 | 适量 |
| 孜然粉十三香 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
【素】新疆炒馕 炒米粉的做法
配菜
![「素」新疆炒馕 炒米粉的做法步骤图 第2张]( "「素」新疆炒馕 炒米粉的做法步骤图 第2张")
热油，下调料和辣椒，爆炒
![「素」新疆炒馕 炒米粉的做法步骤图 第3张]( "「素」新疆炒馕 炒米粉的做法步骤图 第3张")
放芹菜
![「素」新疆炒馕 炒米粉的做法步骤图 第4张]( "「素」新疆炒馕 炒米粉的做法步骤图 第4张")
放西红柿碎，加水，焖一会儿
![「素」新疆炒馕 炒米粉的做法步骤图 第5张]( "「素」新疆炒馕 炒米粉的做法步骤图 第5张")
出汤汁后点香油，关火
![「素」新疆炒馕 炒米粉的做法步骤图 第6张]( "「素」新疆炒馕 炒米粉的做法步骤图 第6张")
倒入馕，吸汁，翻炒
![「素」新疆炒馕 炒米粉的做法步骤图 第7张]( "「素」新疆炒馕 炒米粉的做法步骤图 第7张")
出锅啦
![「素」新疆炒馕 炒米粉的做法步骤图 第8张]( "「素」新疆炒馕 炒米粉的做法步骤图 第8张")
小贴士
郫县豆瓣酱必不可少，但是别放太多了，真的咸！西红柿早放，煮烂一点入味，鸡肉味的炒馕更好吃！
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