蒸！龙利鱼脆香肠"焖子"

之前做丸子，多买了一块龙利鱼肉，送它走上与丸子殊途同归的道路吧！适合家里有小朋友的大朋友们来尝试。简单，易上手。

用料  

蒸！龙利鱼脆香肠"焖子"的做法  

1. 脆皮香肠剁碎，加入两个鸡蛋和蒜末，蚝油搅拌均匀备用。

2. 龙利鱼肉切碎剁细加入到香肠末里一起搅拌。

3. 加入食用盐和橄榄油搅拌均匀，锅中水烧开，上锅蒸15分钟左右。

4. 蒸熟切块摆盘出锅，又嫩又鲜，长的像肉焖子，就叫焖子吧！

小贴士

食盐少放，香肠本身有咸味。
为了营养均衡，可以放一些蔬菜，如胡萝卜切碎，香菇切碎等等。朋友们自由发挥即可。