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淡"彩虹"红豆酥😂

来源:菜肴屋 阅读:1.76W 次
淡"彩虹"红豆酥😂的做法步骤图

用料  

油皮
少许
中筋面粉 自己控制量
细砂糖 喜甜,可多多加
玉米油 自己酌量加
油酥
各种蔬菜汁调彩虹馅 少许(用使用色素颜色更好看,我的颜色特别淡)
油多多的,要做油酥
馅料:自制红豆黑豆 适量
汤圆 一个酥一个
一个蛋黄 烤之前刷上
黑芝麻 少许,撒上

淡"彩虹"红豆酥😂的做法  

  1. 胡萝卜汁,生菜汁,紫甘蓝汁,红豆黑豆汁,弄出来的油酥分成小份

    淡"彩虹"红豆酥😂的做法步骤图 第2张
  2. 油皮分份

    淡"彩虹"红豆酥😂的做法步骤图 第3张
  3. 自制红豆黑豆馅

    淡"彩虹"红豆酥😂的做法步骤图 第4张
  4. 把油皮擀片,包油酥

    淡"彩虹"红豆酥😂的做法步骤图 第5张
  5. 包好

    淡"彩虹"红豆酥😂的做法步骤图 第6张
  6. 包口朝下

    淡"彩虹"红豆酥😂的做法步骤图 第7张
  7. 擀成长条

    淡"彩虹"红豆酥😂的做法步骤图 第8张
  8. 反过来,从上往下卷,认真卷卷

    淡"彩虹"红豆酥😂的做法步骤图 第9张
  9. 擀好后醒面,再擀一遍,擀的越长,卷的越多,酥层越多

    淡"彩虹"红豆酥😂的做法步骤图 第10张
  10. 擀好后,还是反过来,从头卷起,成这个样子

    淡"彩虹"红豆酥😂的做法步骤图 第11张
  11. 醒面20分钟后,取一个小剂子对半切,擀薄

    淡"彩虹"红豆酥😂的做法步骤图 第12张
  12. 包馅

    淡"彩虹"红豆酥😂的做法步骤图 第13张
  13. 收口

    淡"彩虹"红豆酥😂的做法步骤图 第14张
  14. 完成一个

    淡"彩虹"红豆酥😂的做法步骤图 第15张
  15. 成品

    淡"彩虹"红豆酥😂的做法步骤图 第16张
  16. 摸蛋黄,加黑芝麻

    淡"彩虹"红豆酥😂的做法步骤图 第17张
  17. 进预热好的烤箱,170度,烤40分钟

    淡"彩虹"红豆酥😂的做法步骤图 第18张
  18. 成品

    淡"彩虹"红豆酥😂的做法步骤图 第19张
  19. 成品

    淡"彩虹"红豆酥😂的做法步骤图 第20张
  20. 成品

    淡"彩虹"红豆酥😂的做法步骤图 第21张

小贴士

注意自己家的电量,因为我用烤箱我家保险丝断了两回了。
还每每被烫,一定要注意哦

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