海参牛油果煎鹌鹑蛋炒饭
来源：菜肴屋 阅读：2.69W 次
一个没买菜的中午
饿到扁却不想出去买菜
于是掏空了冰箱
找出了仅有的食材
嗯
试试吧
以下是两人份噢～
用料
| 鹌鹑蛋（可以用鸡蛋，两颗） | 10颗 |
| 牛油果 | 一个 |
| 海参 | 三条 |
| 米饭 | 一锅 |
| 麻油 | 一茶匙 |
| 生抽 | 五茶匙 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
海参牛油果煎鹌鹑蛋炒饭的做法
白米饭一锅备用
海参浸泡洗净煮熟后切成粒浇上麻油和生抽
牛油果切粒备用
鸡蛋打发到可以煎的状态加点盐牛油果放一半到蛋液里面
热锅
煎熟后加入米饭翻炒放一点点水
翻炒几下
快干的时候
再放入海参和剩下的牛油果
放入生抽和少许盐
翻炒几下起锅
开动啦～
我是全程用的中火炒噢
具体火候自己操控哈～![海参牛油果煎鹌鹑蛋炒饭的做法步骤图 第2张]( "海参牛油果煎鹌鹑蛋炒饭的做法步骤图 第2张")
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