香煎羊架:嫩滑可口
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用料
羊架 | 一排 |
黑胡椒 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
海盐 | 适量 |
蒜盐 | 适量 |
白糖 | 半茶勺 |
生抽 | 2茶勺 |
油 | 少许 |
生粉抹肉 | 适量 |
黄油 | 20克左右 |
香煎羊架:嫩滑可口的做法
羊架冲洗干净后用厨房纸巾吸干水份,放调料:油、海盐、黑椒粉、孜然粉、蒜盐粉、生抽、生粉、白糖、抹均匀之后保鲜膜包好放冰箱冷藏几小时入味
制作前:提前预热烤箱,放入烤箱烤20分钟再取出
待凉了切块
热锅,放入黄油和姜片
放入羊架煎至两面金黄色即可
嫩滑可口的煎羊架完成了,就连小朋友都喜欢吃
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