煎蛋鲫鱼汤

炎炎夏日，喝口汤。
下面是一个人的量，人多可适当增加材料。
“Amanda的小厨房”老师版本。

用料  

煎蛋鲫鱼汤的做法  

1. 鱼处理好，姜葱蒜，切片打结

2. 煎2个荷包蛋

3. 放入姜葱蒜煎鱼，两面各煎2 3分钟，

4. 倒入开水，放入葱结煎蛋

5. 起锅前，放盐调味

6. 完成

小贴士

一定要用开水，让汤呈现奶白色。