简单快手的微波炉蒸米饭
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宿舍里没法蒸米饭,有微波炉就觉得再买个电饭锅不划算,于是想了想要不要用微波炉做米饭,看了很多相关的菜谱,结合自己的经验做出了符合自己微波炉的好吃的米饭
用料
大米 | 1杯 |
热水 | 适量 |
简单快手的微波炉蒸米饭的做法
这是我用的蒸米饭的桶,后面是我用的微波炉,最简单的美的
先把大米用冷水浸泡半小时倒去冷水,加入适量热水(用微波炉加热尽量就用热水,熟的快,这是我的经验),热水跟大米的比例大约是1.5:1,比平时蒸米饭的用水量稍微多一点点就好,如果喜欢吃干一点的饭,那也可以跟平时的用水量一样,我一般喜欢拌饭,所以都用比较软糯的米饭
高火5分钟,拿出来看看,如果水太多,就把水倒掉,保证桶里没有再能倒出来的水
再高火5分钟(如果想吃腊肠饭,此时可以加入腊肠)
出锅,基本是完美状态
小贴士
有些童鞋会问扑不扑锅的问题,我的答案是有时候会有时候不会!但是因为我每次都是一个人吃,所以量少,扑锅也不会扑太多,拿抹布擦一擦就好啦,追求完美的童鞋可以参考别的方子
还有个问题是,可能有时候中高火完了还是有点黏,拿出来看一看,如果还黏,那就再叮3分钟或者5分钟的就好了
请不要杠为啥不直接买个电饭锅省事,不想买😂
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