厦门海蛎煎-家的味道
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![厦门海蛎煎-家的味道的做法步骤图]( "厦门海蛎煎-家的味道的做法步骤图")
厦门人从小吃的海蛎煎～
用料
| 牡蛎 | 150克 |
| 小葱 | 1把 |
| 胡萝卜 | 半棵 |
| 地瓜粉 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
厦门海蛎煎-家的味道的做法
1. 海蛎洗2遍捞起
2. 胡萝卜刨丝
3. 小葱切5毫米的小段
4. 混合一起加少量盐和地瓜粉，搅匀，搅到地瓜粉融化。
5. 锅下油，中火，热了后放下去煎。
（对味道没把握的话可以先煎一小勺试吃，太淡了再继续加盐搅拌再煎）
小贴士
试过韭菜、蒜苗，都没有葱的好吃。葱煎完味道很好～
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