火锅最高境界 一 清水打边炉
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看完询问顺德 就心心念念 清水打边炉。今儿北京大雨 最适合火锅。打边炉走起来
用料
姜 | 五六片 |
葱 | 两段 |
陈皮 | 两片 |
草鱼 | 一条 |
鱿鱼 | |
竹荪 | |
虫草 | |
丝瓜 | |
蔬菜 | |
火锅最高境界 一 清水打边炉的做法
蝴蝶鱼片
鱿鱼打花刀
各种食材清洗泡好
虫草花
开始
小贴士
食材肉质一定是薄片。几秒新鲜食材下肚 只用配一点生抽即可
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