「清·古法羊羹」古代吃货的最高境界 因一碗羊汤而灭国的中山君
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古法羊肉泡馍，有补气滋阴、暖中补虚、开胃健力等功效，文献出自清代袁枚《随园食单》
用料
| 馍 | 一个 |
| 鸡汤 | 半锅 |
| 熟羊肉 | 二百克 |
| 粉丝 | 六十克 |
| 笋丁 | 二十五克 |
| 山药 | 二十克 |
| 木耳 | 十五克 |
| 黄花菜 | 十五克 |
| 蘑菇 | 十五克 |
| 青葱 | 五克 |
「清·古法羊羹」古代吃货的最高境界 因一碗羊汤而灭国的中山君的做法
粉丝泡发
![「清·古法羊羹」古代吃货的最高境界 因一碗羊汤而灭国的中山君的做法图解 做法步骤 第2张]( "「清·古法羊羹」古代吃货的最高境界 因一碗羊汤而灭国的中山君的做法图解 做法步骤 第2张")
将烙饼掰成碎块
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笋丁，山药丁，香菇洗净切碎
![「清·古法羊羹」古代吃货的最高境界 因一碗羊汤而灭国的中山君的做法图解 做法步骤 第4张]( "「清·古法羊羹」古代吃货的最高境界 因一碗羊汤而灭国的中山君的做法图解 做法步骤 第4张")
青葱、香菜洗净切段
![「清·古法羊羹」古代吃货的最高境界 因一碗羊汤而灭国的中山君的做法图解 做法步骤 第5张]( "「清·古法羊羹」古代吃货的最高境界 因一碗羊汤而灭国的中山君的做法图解 做法步骤 第5张")
羊肉放到锅里，加入鸡汤，放入配菜煮熟
![「清·古法羊羹」古代吃货的最高境界 因一碗羊汤而灭国的中山君的做法图解 做法步骤 第6张]( "「清·古法羊羹」古代吃货的最高境界 因一碗羊汤而灭国的中山君的做法图解 做法步骤 第6张")
调入盐、味精、胡椒粉拌匀
![「清·古法羊羹」古代吃货的最高境界 因一碗羊汤而灭国的中山君的做法图解 做法步骤 第7张]( "「清·古法羊羹」古代吃货的最高境界 因一碗羊汤而灭国的中山君的做法图解 做法步骤 第7张")
取一大碗，泡馍铺底，放入粉丝
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盛入汤品，撒上青葱香菜
![「清·古法羊羹」古代吃货的最高境界 因一碗羊汤而灭国的中山君的做法图解 做法步骤 第9张]( "「清·古法羊羹」古代吃货的最高境界 因一碗羊汤而灭国的中山君的做法图解 做法步骤 第9张")
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