炒丝瓜的最高境界在哪里？

丝瓜无比的鲜甜，其汁之鲜甜不在肉之下。

恶俗调料，姜+葱要扔掉，蒜更要扔掉。

用料  

炒丝瓜的最高境界在哪里？的做法  

1. 要点1，只刨去楞，一定要留青。

2. 要点二：调味料只要盐，什么都不要，千万不要蒜。
   这已经可达完美境界！

3. 最高境界的调料：盐，相当1/2的白糖，一滴酒，玉米粉+蕉芋粉各1/2勾芡。

4. 补遗：勾芡用马铃薯粉效果很好。