冬瓜新境界🔥🔥 【肉沫鸡蛋蒸冬瓜】
来源:菜肴屋 阅读:2.06W 次
超简单
高颜值
高营养
口感超丰富
的
一道菜
用料
冬瓜 | 400克 |
生抽 | 2勺 |
瘦肉 | 150克 |
香油 | 小半勺 |
红薯粉 | 2勺 |
葱 | 3根 |
姜末 | 1勺 |
盐 | 小半勺 |
花生油 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
小米辣 | 1个 |
冬瓜新境界🔥🔥【肉沫鸡蛋蒸冬瓜】的做法
绞肉机加葱末姜末绞肉,装碗里,加入红薯粉盐生抽香油朝一个方向搅拌,最后加入花生油继续搅拌。
冬瓜切片摆盘,放入肉末,中间空个位置打入一个鸡蛋。
上锅蒸20分钟。蒸好出锅,冬瓜上倒上生抽,撒葱花和朝天椒(不吃辣可不放)。浇热油。
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