肉沫冬瓜汤

用料  

肉沫冬瓜汤的做法  

1. 冬瓜

2. 猪肉最好肥瘦相间

3. 冬瓜切薄片，1.5到3毫米厚

4. 猪油热锅

5. 肉沫炒香

6. 肉末炒香后加入冬瓜片，葱蒜末，炒香

7. 加入高汤或清水，再加入胡椒粉调味

8. 炖个十几分钟，冬瓜炖熟，加入适量食盐即可出锅开吃啦！