用料
冬瓜肉酱汤的做法
小冬瓜
凉水下锅,煮开
开锅后放点油,下肉酱,肉酱用勺子舀成小坨
继续煮,煮到冬瓜熟透稍微有点烂就可以下鸡精出锅了,盐看情况加,肉酱本身是咸的,煮到最后汤基本不用加盐
小贴士
肉酱要在水开之后下,容易成型,不会黏连,煮久更好吃,汤也好喝,