开心果脆饼
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用料
| 无盐奶油 | 30克 |
| 低粉 | 120克 |
| 开心果 | 25克 |
| 蜂蜜 | 50克 |
| 泡打粉 | 1/4小勺 |
开心果脆饼的做法
将无盐奶油放进玻璃碗里，在锅里烧开水后关火，把玻璃碗放进锅里隔水加热使其融化
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加入蜂蜜搅拌均匀，放凉备用
筛入低粉和泡打粉稍微拌和一下
加入开心果拌成均匀的面团
把面团用保鲜膜包起来整形成一个圆柱体，冷藏约2小时。（我是把面团放进保鲜膜的纸筒里整形）
取出后切成约6毫米的圆片，摆放在烤盘上。（预热烤箱）
放入已经预热好的烤箱中层，160度烤约20分钟左右，关火后在烤箱里继续焖10分钟拿出来放凉即可
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