蔓越莓开心果意式脆饼

颜值高高的开心果蔓越莓脆饼，当切开那刻，美呆了，淡绿色的开心仁果和美艳的蔓越莓太配了。

方子大概做20～22个。

蔓越莓开心果意式脆饼
##

杏仁意式脆饼
##

双重巧克力榛子意式脆饼
##

卡布奇诺意式脆饼
##

巧克力花生酱意式脆饼
##

用料  

蔓越莓开心果意式脆饼的做法  

1. 烤箱预热177度（350Ｆ）
   
   鸡蛋和糖放厨师机，或手动，打至膨胀淡黄色。
   
   加进香草精。

2. 面粉，泡打粉，盐混合，筛进鸡蛋里。
   
   拌匀。

3. 再加进开心果和蔓越莓，拌匀。

4. 台面撒点干粉，把面团拿出。滚成30cm长条然后压成宽9cm。

5. 放进烤盘，烤20～25分钟。

6. 烤完放烤架凉10分钟左右。

7. 然后去掉头尾，切成1.2cm左右厚。
   
   预热烤箱165度（325Ｆ）

8. 排好在烤架上，烤大概15分钟左右。
   
   如果用烤盘，那就要中途8-10分钟左右，翻面，再烤。

9. 烤完后，放凉，装进密封盒子保存。
   
   Enjoy !