海带黄豆龙骨汤

海带龙骨汤的功效是非常好的，海带当中含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可以防止肾功能衰竭，老年性水肿，药物中毒等。

甘露醇与碘、钾、盐酸等协同作用，对于防止动脉硬化，高血压，慢性气管炎，慢性肝炎，贫血，水肿等疾病，都有比较好的作用。

海带当中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对于心脏病，糖尿病，高血压有一定的防治作用。那么在中医上认为海带性味咸寒，具有软坚散结，消炎平喘，通行利水，祛脂降压的功效，对于防止肺病有较好的作用。

用料  

海带黄豆龙骨汤的做法  

1. 龙骨洗净加冷水姜片料酒焯水

2. 黄豆提前一个小时泡发

3. 焯水后的龙骨黄豆放入砂锅加姜片，放适量水，大火烧开后转小火炖一个半小时

4. 一个半小时后放入海带再炖十分钟放入调味盐就可以了，喜欢葱花的也可以放点葱花

小贴士

这道菜简单易学，适合新手，也适合寒冷冬天来一碗，营养低脂。